มาแล้วจ้า ! วิธีทำข้าวปลาแกะ จับปลานิลมาทอดหอม ๆ กรอบ ๆ แกะเป็นชิ้นเล็ก ๆ

มาพร้อมกับสูตรการทำน้ำจิ้มปลาทอดรสแซ่บ กินมื้อไหนก็ฟินไปหมด แต่ถึงแม้ข้าวปลาแกะราคาอาจจะไม่แพงมาก แต่ถ้าทำกินเองรับรองว่าฟินกว่าเป็นไหน ๆ ตามมาดูกันเลย

ส่วนผสม ข้าวปลาแกะทอด

• ปลานิล 1 ตัว
• เกลือ 1/2 ช้อนชา

ส่วนผสม น้ำจิ้มน้ำปลาพริก

• น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• หอมแดงสับ 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  

วิธีทำข้าวปลาทอด

• นำปลานิลไปล้างทำความสะอาด เช็ดให้แห้ง โรยเกลือ 1/2 ช้อนชา ทาให้ทั่วตัวปลา
• พอน้ำมันเริ่มร้อนใส่ปลาลงไปทอด ใช้ไฟปานกลาง ทอดรอจนปลาสุกแล้วค่อยกลับด้าน ปลาจะไม่ติดกระทะ
• ปลาทอดกรอบนอกนุ่มใน อร่อย

วิธีทำน้ำจิ้มพริกน้ำปลา

• มาทำน้ำจิ้มพริกน้ำปลาสูตรแซ่บส่วนผสมตามสูตรได้เลยค่ะ รับรองว่าหอมอร่อยครบเครื่อง
• มาแกะปลาชิ้นใหญ่ ๆ กรอบนอกนุ่มใน เนื้อขาวฟูน่ากิน
• เวลากินก็ราดด้วยน้ำจิ้มพริกน้ำปลาสูตรเด็ดลงไป หอมมาก น่ากินมาก แซ่บอร่อยมาก ๆ

          น่ากินไม่ไหว ! ข้าวปลาแกะร้อน ๆ แบบนี้ รีบออกไปซื้อปลามาเตรียมไว้เลยดีกว่า ใครอยากลองทำปลาทอดสูตรอื่น ๆ คลิกดูสูตรด้านล่างกันได้เลยจ้า 
https://have-a-look.net/2023/04/17/%e0%b8%82%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%a7%e0%b8%9b%e0%b8%a5%e0%b8%b2%e0%b9%81%e0%b8%81%e0%b8%b0-%e0%b8%97%e0%b8%ad%e0%b8%94%e0%b8%88%e0%b8%ad%e0%b8%99%e0%b8%81%e0%b8%a3%e0%b8%ad%e0%b8%9a-%e0%b9%80%e0%b8%81/