“เอ็นชิลาด้า” เป็นอาหารที่มีถิต้นกำเนิดในเม็กซิโก ที่มีส่วนผสมของพริกและส่วนผสมอื่นๆ ที่ดีต่อร่างกาย เราด้วยรสชาติที่คล้างคลีงกับอาหารไทย ที่มีรสเผ็ดร้อนเข้มข้นจากพริกเจลาปิโนและพริกคาเยน อบกับซอสเอ็นชิลาด้า (Enchiladas) จนชุ่มฉ่ำโรยชีสมอซซาเรลลา ต้องถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่เราเชื่อว่าต้องถูกใจเพื่อนๆอย่างแน่นอน ยังมีเต้าหู้ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้คุณควบคุมอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ เนื่องจากในเต้าหู้นั้นมีปริมาณไขมันต่ำ ส่งผลให้น้ำหนักลดลงกือบ 4กิโลเลยทีเดียว วันนี้เรามี สุดยอด สูตรอาหาร กับ  แจกสูตร เอ็นชิลาด้าเต้าหู้ เมนูลดน้ำหนัก หากเพื่อนๆทุกคน พร้อมกันแล้วละก็ อย่ารอช้าเลย เราไปเข้าครัวทำอาหารจานนี้กันเลยค่าาาาา

สูตรเอ็นชิลาด้าเต้าหู้ (Tofu Enchiladas) เมนูเต้าหู้ทำง่าย รสเผ็ดร้อนเข้มข้นจากพริกเจลาปิโนและพริกคาเยน อบกับซอสเอ็นชิลาด้า (Enchiladas) จนชุ่มฉ่ำโรยชีสมอซซาเรลลา

สูตรเอ็นชิลาด้าเต้าหู้ (Tofu Enchiladas)

ส่วนผสมเอ็นชิลาด้าเต้าหู้ (Tofu Enchiladas)

• เต้าหู้โมเมน 2 ก้อน
• หอมหัวใหญ่สับ 1/2 หัว
• พริกหวานสีแดงหั่นเต๋า 1/2 ลูก
• พริกเจลาปิโนสับ (เอาเม็ดออก) 2 เม็ด
• ผักโขม 2 ถ้วย
• ถั่วลูกไก่สุก 1/2 ถ้วย
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• ผงขมิ้น 1/4 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา
• พริกคาเยน 1/2 ช้อนชา
• ซอส Enchiladas 2-3 ถ้วย
• แป้งตอร์ติญา 8-10 แผ่น
• ชีสมอซซาเรลลา 2 ถ้วย
• น้ำมันมะกอก / เกลือ / พริกไทย

• วิธีทำเอ็นชิลาด้าเต้าหู้ (Tofu Enchiladas)

  1.บิเต้าหู้โมเมนเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ในกระชอนตาถี่พักไว้ 20 นาทีให้สะเด็ดน้ำ

  2.เทน้ำมันลงในกระทะรอจนร้อน ใส่หอมหัวใหญ่ พริกหวาน พริกเจลาปิโนลงไปผัด ตามด้วยผักโขม ถั่วลูกไก่ ผัดจนเข้ากันและผักสุก

  3.ใส่เต้าหู้ลงไปตามด้วยเครื่องเทศทั้งหมด ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยตามชอบ ตักขึ้น

  4.เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เทซอส Enchiladas ลงในชามอบสูง 1.5 นิ้ว

  5.นำแป้งตอร์ติญาวางบนเขียง ตักเต้าหู้ผัดใส่ลงไป พับขอบซ้ายและขวาเข้ามา ม้วนเป็นท่อนกลมวางบนซอส เรียงให้เต็มถาดอบ โรยด้วยชีสให้ทั่ว นำเข้าเตาอบประมาณ 15-20 นาที

  เป็นอย่างไรกันบ้างค่ะ ก็จบลงไปแล้วน้า กับการเมนูอาหาร กับ “แจกสูตร เอ็นชิลาด้าเต้าหู้ เมนูลดน้ำหนัก” หวังว่าเพื่อนทุกคนจะได้เคล็ดลับการทำเครื่องดื่มแบบง่ายๆ ไม่มากก็น้อยนะค่ะ ควรเลือกกินเต้าหู้โดยผ่านการปรุงด้วยการต้ม นึ่ง มากกว่าการทอด และหากเลือกรับประทานเต้าหู้ให้หลากหลายแบบ ก็จะทำให้ได้สารอาหารที่มากขึ้นด้วย เช่น เต้าหู้เหลือง เต้าหู้ขาว เต้าหู้ไข่ เป็นต้น นอนกจากนนี้เพื่อนๆครบหมั่นออกกำลังเป็นประจำสม่ำเสมอนะคะเพื่อนร่างกายที่แข็งแรงนะค่ะ

• https://thaigoodherbal.com