เพื่อนสายชิลชอบทานอาหารสไตล์เด็กอ้วนแบบเรา กับหมูกรอบหรือหมูสามชั้นทอดกรอบจนหนังหมูกรอบสีเหลืองทองที่ทอดกรอบนอกนุ่มฉ่ำลิ้นเนื้อหมูด้านใน จะกินเปล่าก็ฟินหรือกินกับข้าวร้อนบอกเลยว่าฟินสุดๆๆ เพื่อนคนไหนที่ชอบทานหมูกรอบ ทุกคนสามารถทำกินเองได้ที่บ้าน บอกได้ว่าห้ามพลาดเมนูอาหารที่เราได้นำมาแนะนำในบทความนี้น้า วันนี้เรามี สุดยอด สูตรอาหาร กับ เคล็ด(ไม่)ลับ การทำหมูกรอบ กรุบกรอบ ไม่ต้องตากแดด หากเพื่อนๆทุกคน พร้อมกันแล้วละก็ อย่ารอช้าเลย เราไปเข้าครัวทำอาหารจานนี้กันเลยค่าาาาา
ถ้าคุณเลิฟความกรอบฉ่ำของ หมูกรอบ เราคือเพื่อนกัน! และแน่นอนว่าวันนี้เรามีสิ่งดีๆ มานำเสนอเพื่อนรักทั้งหลาย นั่นก็คือ สูตรทำ หมูกรอบแบบง่ายๆ ด้วยไดร์เป่าผม ใช้เวลาไม่เกิน 1 ชั่วโมง ก็ได้ฟินกับรสชาติอร่อยดีต่อใจแล้วค่ะ ใครที่กำลังตามหาสูตร หมูกรอบ ไม่ต้องอบ ไม่ต้องตากแดด อยู่ล่ะก็ บอกเลยว่านี่คือสวรรค์! มาค่ะ ตามไปส่องสูตรกันเล้ยยย
ส่วนผสม หมูกรอบ สูตรเร่งรัด
- ท้องหมู หรือหมูสามชั้น
- เกลือ
- น้ำส้มสายชู
- น้ำมันสำหรับทอด
-
วิธีทำ หมูกรอบ สูตรเร่งรัด
- ล้างทำความสะอาดหมูสามชั้น
- ตั้งน้ำให้เดือด ใส่น้ำแค่เล็กน้อย แล้วต้มหมูทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
- นำขึ้นมาใช้ส้อมจิ้มให้ทั่วหนังหมู แล้วใช้ปลายมีดจิ้มให้ทั่วเช่นกัน
- ใช้มีดบั้งเป็นรอยเรียงกันให้ถึงชั้นไขมัน ใช้น้ำส้มสายชูทาหนังให้ทั่ว ตามด้วยเกลือ ทาลงไปให้ทั่วเช่นกัน แล้วหมักทิ้งไว้ 5 นาที
- ใช้ไดร์เป่าผมเป่าหมูสามชั้นจนหนังแห้ง แล้วพักตากลมไว้ให้เย็นประมาณ 5 นาที
- ตั้งน้ำมัน ใส่น้ำมันให้เยอะ เปิดไฟกลางค่อนแรง เมื่อน้ำมันเดือด ร้อนจัด เบาไฟลงเล็กน้อย แล้วนำหมูลงทอด
- เปิดไฟแรงขึ้น แล้วค่อยๆ ทอด โดยทอดด้านเนื้อก่อน แล้วจึงกลับด้านทอดตัวหนัง ใช้ไฟกลางค่อนไปแรงอยู่เรื่อยๆ
- ยกตัวหนังให้ลอยขึ้น เมื่อทอดจนได้ที่แล้ว ให้นำขึ้นพักสะเด็ดน้ำมัน
- พักทิ้งไว้ให้เย็นสนิท แล้วจึงหั่นให้สวยงาม
-
เป็นอย่างไรกันบ้างค่ะ ก็จบลงไปแล้วน้า กับการเมนูอาหาร กับ “เคล็ด(ไม่)ลับ การทำหมูกรอบ กรุบกรอบ ไม่ต้องตากแดด” หวังว่าเพื่อนทุกคนจะได้เคล็ดลับการเมนูอาหารนี่ไม่มากก็น้อยนะค่ะ เราบอกแล้วว่าไม่ยุ่งยากเหมือนที่คิดแถมรับรองได้เลยว่าอร่อยแบบสุด ในวิธีทำหมูกรอบแต่ละวิธี เราจะได้หมูกรอบที่แตกต่างกันไม่ว่าจะเป็นรสชาติ ความกรอบ ความนุ่ม และความมัน ดังนั้นก่อนจะไปทำหมูกรอบ เรามาลองดู นอกจากนี้เพื่อนๆ ควรหมั่นออกกำลังเป็นประจำสม่ำเสมอนะคะเพื่อนร่างกายที่แข็งแรงนะค่ะ
-
https://thaigoodherbal.com
|