จากที่เคยกินข้าวหน้าแซลมอนดิบ อาหารญี่ปุ่น หรือแซลมอนดิบจิ้มวาซาบิ
ลองจับมาทำเมนูอื่น ๆ กันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำแซลมอนนึ่งมะนาว อาหารจานเดียว มาพร้อมวิธีทำน้ำยำรสเผ็ดจี๊ด แกล้มกับผักสดก็ดี หรือกินกับข้าวสวยก็เลิศจ้า
ส่วนผสม แซลมอนนึ่งมะนาว
ปลาแซลมอน
พริกขี้หนูสับ
กระเทียมสับ
น้ำตาลทราย
น้ำมะนาว
น้ำปลา
มะนาวหั่นแว่น (สำหรับแต่ง)
ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน
วิธีทำแซลมอนนึ่งมะนาว
ทำน้ำยำราดปลาโดยผสมพริกกับกระเทียม ปรุงรสตามชอบ คนผสมจนน้ำตาลละลาย
ใส่ปลาลงในภาชนะสำหรับนึ่ง ราดน้ำยำลงไปจนทั่ว แต่งด้วยมะนาวและขึ้นฉ่าย เอาไปนึ่งประมาณ 10 นาทีด้วยไฟอ่อนจนสุก
ใครมีแซลมอนเหลือ ๆ แต่ไม่รู้จะทำอาหารอะไรกินดี ลองจับมาทำเมนูแซลมอนนึ่งมะนาวสักมื้อ ถ้าได้ลองแล้วต้องอยากกินซ้ำแน่นอนจ้า
https://have-a-look.net/2023/04/24/%e0%b9%81%e0%b8%8b%e0%b8%a5%e0%b8%a1%e0%b8%ad%e0%b8%99%e0%b8%99%e0%b8%b6%e0%b9%88%e0%b8%87%e0%b8%a1%e0%b8%b0%e0%b8%99%e0%b8%b2%e0%b8%a7-%e0%b8%97%e0%b8%b3%e0%b8%a2%e0%b8%b1%e0%b8%87%e0%b9%84%e0%b8%87/
|