เบอร์เกอร์  ถือเป็นอาหารอีกรูปแบบหนึ่งที่ทานง่าย รสชาติอร่อย ไม่น่าเบื่อ และหาทานได้ง่าย หรือบางคนอาจจะทำทานเองเป็นอาหารมื้อเช้า หรือมื้อกลางวันก็ได้ และโดยปกติเรามักจะเห็นคนนิยมทานแฮมเบอร์เกอร์ เนื่องจากความสะดวก และรวมเร็วในการทาน แต่แฮมเบอร์เกอร์เหล่านี้กลับถูกเรียกว่า “อาหารขยะ (Junk Food)” เพราะเมื่อทานเข้าไปมากๆ กลับทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น ที่เป็นเช่นนั่นก็เพราะเบอร์เกอร์ทั่วไปมักจะใช้เนื้อที่มีไขมันสูงนั่นเอง ทำให้แคลอรี่ในร่างกายเพิ่มขึ้นเมื่อทานเป็นประจำ

ภายในอาหารอย่างเบอร์เกอร์ นั้นต้องประกอบไปด้วยอะไรบ้าง วันนี้เราเตรียมคำตอบมาไว้ให้คุณเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ซึ่งแฮมเบอร์เกอร์มักจะต้องประกบด้วยขนมปังก้อนกลม ใส่ซอส ชีส และมีเนื้อเป็นส่วนผสมหลักอยู่ตรงกลาง มีพื้นฐานเพียงเท่านี้คุณก็สามารถได้อาหารอเมริกัน ง่ายๆ ทานกันแล้ว ส่วนถ้าใครอยากได้สูตรเพื่อนพไปทำเบอร์เกอร์โฮมเมดกันวันนี้เราได้เตรียมสูตรที่ทั้งอร่อยและทำง่ายมากฝากคุณกันเป็นที่เรียบร้อยแล้ว เราลองมาดูกันดีกว่าว่าถ้าคุณอยากจะได้ เบอร์ เกอร์ สักชิ้นคุณจำเป็นที่จะต้องเตรียมอะไรบ้างเพื่อให้ครบตามสูตรเบอร์เกอร์แบบต้นตำรับที่รับรองว่าไม่ว่าใครได้ทานก็ต้องติดใจ

วัตถุดิบหลักของเบอร์เกอร์ทำเองง่ายๆ

• เนื้อหมูบด 400 กรัม
• หอมหัวใหญ่สับ 1 ลูก
• ขนมปังเบอร์เกอร์
• มะเขือเทศ
• หัวหอมใหญ่
• ผักสลัด
• ชีสแผ่น
• มายองเนส

วัตถุดิบปรุงรสตามสไตล์อาหาร อเมริกัน

• เนยเค็ม
• ซอสมะเขือเทศ
• ผงโอริกาโน่
• พริกไทย
• น้ำตาลทราย
• หอยนางรม
• ไข่แดง

• มาเริ่มต้นวิธีทำ เบอร์เกอร์ แบบง่าย ๆ แต่อร่อยครบรสกัน
  หลังจากเตรียมวัตถุดิบหลักของเบอร์เกอร์ กันเป็นที่เรียบร้อยแล้วก็ถึงเวลามาเริ่มเข้าครัวแล้วทำเมนูอาหารอเมริกันยอดนิยมเมนูกันแล้ว

• นำหอมหัวใหญ่ที่สับแล้วมาผัดกับเนยเค็มให้หอม
• ใส่ซอสมะเขือเทศ ผงโอริกาโน่ลงไปผัดให้เข้ากัน เมื่อผัดเสร็จนำมาพักให้เย็น
• หลังจากหอมเย็นแล้วให้ใส่หมูบด ซอสหอยนางรม ไข่แดง น้ำตาล และพริกไทยลงไป คลุกเคล้าให้ทุกส่วนผสมเข้ากันดี
• นำหมูมาปั้นเป็นก้อน ชิ้นไหนที่ยังไม่ทานสามารถแรปแล้วเก็บไว้ในตู้เย็นได้
• จากนั้นนำหมูก้อนที่ต้องการทานมาทำให้สุกบนกระทะ สามารถเติมน้ำเปล่าหรือซุปลงไประหว่างหมูกำลังจะสุกเพื่อทพให้หมูนุ่มมากขึ้น
• นำขนมปังมาทานเนยแล้วนาบลงบนประทะ พร้อมกับหอมใหญ่หั่นแว่น
• เมื่อหมูสุกแล้วให้เริ่มประกอบร่างได้ ด้วยการทามายองเนสลงบนขนมปังชิ้นหนึ่ง ตามด้วยผัก หอมใหญ่ มะเขือเทศ หมู ชีส ปิดท้ายด้วยขนมปังอีกแผ่นก็พร้อมทานกันแล้ว

• จากเก็บสูตรเบอร์เกอร์กันไปเป็นที่เรียบร้อยแล้วบอกเลยว่านี่จะเป็นวิธีทําเบอร์เกอร์ ง่ายๆ ที่คุณได้ใช้ทำบ่อยที่สุดอย่างแน่นอน เพราะอร่อย กลมกล่อม ได้รสชาติตามความเป็นอาหารอเมริกันที่นิยมตามที่คุณต้องการก่อนที่จะเริ่มทำ แถมยังใช้เวลาในการเตรียมและทำไม่นานก็สามารถอร่อยอิ่มท้องกันได้แล้ว แฮมเบอร์เกอร์ ถือเป็นอาหารที่หาทานง่าย แถมยังประหยัดเวลาในการทานอีกด้วย แต่รู้หรือไม่ว่าการทานแฮมเบอร์เกอร์มากเกินไป ก็ส่งผลเสียต่อสุขภาพเช่นกันนะค่ะ

•